Geflügelsalat – Rezept für dänischen „Hønsesalat“

Dänischer Geflügelsalat ist ein beliebtes, klassisches dänisches Gericht und wird gerne an besonderen Anlässen wie…

by Johanna

Rezept für dänische Frikadellen – „Frikadeller“

Dänische Frikadellen sind ein klassisches dänisches Gericht, welches das ganze Jahr über gegessen wird. Im…

by Johanna

Traumkuchen Rezept: Der dänische Drømmekage

Drømmekage (auf deutsch: Traumkuchen) ist mein persönlicher dänischer Lieblingskuchen. Und gerade jetzt, wo man mehr…

by Johanna

Traditionelle dänische „Hveder“ – Weizenbrötchen

Heute ist „Store Bededag“ (Großer Gebetstag) in Dänemark, ein offizieller Feiertag, der im 17. Jahrhundert…

by Johanna

Himmlische Crêpes & Pancakes im Royal Pancake Café

Letzte Woche war ich zum allerersten Mal im neueröffneten Royal Pancake Café in Kopenhagen –…

by Johanna

Bananenkuchen oder Bananenbrot?

Wo genau liegt der Unterschied zwischen einem Bananenkuchen und Bananenbrot? Das möchte ich in diesem…

by Johanna

Paludan Bogcafé: Mein Lieblingscafé in Kopenhagen

Jedes Mal wenn ich Besuch aus Deutschland kriege, zeige ich meinen Gästen mein allerliebstes Café…

by Johanna

Einfach & lecker: Brokkoli-Schinken-Tarte

Tarte wird in Dänemark gerne zum Abendessen serviert. Die Füllung ist schnell und einfach zubereitet,…

by Johanna

MiniCruise: Mit der Fähre von Kopenhagen nach Oslo

In diesem Blogbeitrag erzähle ich alle Details von meiner Reise mit DFDS Seaways von Kopenhagen…

by Johanna

Bertels Kager: Hier gibt es den besten Käsekuchen in Kopenhagen

Am Freitag waren meine Freundin und ich nach der Arbeit zum Kaffee trinken & Kuchen…

by Johanna